シャンパンに合うチーズを発見 フエタチーズです。

　松屋のチーズ王国でシャンパンに合うチーズはどれですかと聞いて選びました。
ネットで調べるとギリシャの山羊から作ったものだそうです。
　お酒とは、クラッカーにチーズを乗せ、その上に甘い干し葡萄などをトッピングすると大変おいしいです。
　パスタに使うみたいですね、トマトのサラダとも合うようです。モッサレラチーズと同じ使い方のようです。