お好み焼き風オムレツ

　
　近くの居酒屋にあるメニューです。一度書きましたが、写真をアップします。
オムレツですが上に、お好み焼きのソース色のソースがかかっています。
　中に細かく切ったタクアンが入っておりパリパリ感が楽しいです。水菜もそうです。

　ワインに合います。日本酒や焼酎はちょっと。