2009-01-29から1日間の記事一覧

寒ブリのシャブシャブは美味

寒ブリのシャブシャブは美味 ある方に教えていただいて、今年の冬から始めました。 ブリの身を、刺身包丁で薄く切り、シャブシャブして食べます。食べるときに生姜をつけると美味しいです。 我が家では、湯豆腐に野菜を加えますが、その状態でブリシャブをし…